Приятен апетит! – Ebenfurth kocht Spezialitäten aus Bulgarien!
Zwanzig junge und junggebliebene HobbyköchInnen trafen sich am 28. November 2023 in der Küche der MS Ebenfurth, um im Rahmen der 117. Station der Kulinarischen Weltreise Bulgarien einen lukullischen Besuch abzustatten. Unter der charmanten und kompetenten Anleitung von Nevena Kadir kochten wir ein Menü mit Rezepten aus Südosteuropa. Wir starteten mit Яйца по Пангюрски (Panagurisches Omelett), als Suppe probierten wir uns an Крем супа от спанак (Spinatsuppe), es folgten Рецепта за Агнешко с ориз (Lammfleisch mit Reis), Шопска салата – мешана салата (Gemischter Salat), Баница (Strudel) und Лютеница (scharfe Paprika). Die Nachspeise bildete Бисквитена торта (Biskuitkuchen)
Wir waren mit dem Ergebnis unserer Kochbemühungen auch dieses Mal höchstzufrieden und hatten selbstverständlich viel Spaß und Vergnügen.
